Satake Kuhinjski nož, 21cm, Satake Megumi Yanagi / Sashimi – 801-645

Kako možete postići savršenu preciznost prilikom pripreme remek-djela japanske kuhinje?
Japanski kuhinjski nož Satake 801-645 Megumi Yanagi / Sashimi je izuzetno kvalitetan, tradicionalni japanski nož, posebno dizajniran za pripremu sashimija, sushija i drugih jela koja zahtijevaju delikatne, precizne rezove. Sa oštricom dužine 21 cm i jednostranim oštrenjem, garantuje savršene, glatke rezove, dok udobna drška od kaučukovog drveta pruža stabilan hvat.

– Visokokvalitetna oštrica za precizne rezove
Oštrica noža je izrađena od nehrđajućeg čelika U420J2, koji pruža izuzetnu oštrinu i izdržljivost zahvaljujući Nippon Koshuha tehnologiji. Oštrica ima tvrdoću od 56 HRC, što postiže pravu ravnotežu između održavanja oštrine i lakoće održavanja. Dužina oštrice od 21 cm idealna je za duže, ravnomjerne rezove, poput rezanja sirove ribe, povrća ili mesa.

– Tradicionalni japanski dizajn i ergonomska drška
Drška noža je napravljena od kaučukovog drveta, što ne samo da odražava njegovu prirodnu ljepotu, već i pruža odličan hvat. Ergonomski dizajn omogućava duži rad bez umora ruku. Ukupna dužina od 33,9 cm stvara savršenu ravnotežu između oštrice i drške, olakšavajući precizne i precizne pokrete.

– Jednostrano oštrenje za profesionalne performanse
Kuhinjski nož Satake Megumi Yanagi ima jednostrano oštrenje, što ga čini posebno pogodnim za delikatno rezanje sastojaka za sashimi i sushi. Ovaj dizajn omogućava nožu da reže izuzetno tanke kriške uz minimiziranje deformacije materijala. Oštrica širine 3 cm i debljine 2 mm pruža savršenu ravnotežu između snage i preciznosti.

– Zašto odabrati Satake 801-645 Megumi Yanagi japanski kuhinjski nož?
– Oštrica od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika za izdržljivost i oštrinu.
– Tradicionalni japanski dizajn s ergonomskom drškom od kaučukovog drveta. – Jednostrano oštrenje za precizne, tanke rezove.
– Lagan i uravnotežen dizajn za udobnu upotrebu.
– Idealno za sašimi, suši i druga jela koja zahtijevaju precizno rezanje.

Iskoristite svoje kulinarske vještine na najbolji mogući način uz japanski kuhinjski nož Satake Megumi Yanagi! Uživajte u preciznosti i kvaliteti tradicionalnih japanskih noževa koji svako kulinarsko iskustvo pretvaraju u pravo iskustvo.

ČIŠĆENJE / ODRŽAVANJE
Preporučujemo ručno pranje i sušenje noža odmah nakon upotrebe. Kako biste održali oštrinu, nikada ne režite smrznutu hranu ili debele kosti osim ako ne koristite Houcho Deba (nož za odvajanje kostiju), i nikada ga ne koristite na otvorenom plamenu. Na taj će način nož dulje ostati oštar, a i oštrica i drška zadržat će svoju kvalitetu.

Visok sadržaj klora može oštetiti oštricu i dršku. Nije preporučljivo prati nož u perilici posuđa!

• Materijal oštrice – nehrđajući čelik U420J2 (Nippon Koshuha)
• Materijal drške – kaučukovo drvo
• Tvrdoća – 56 HRC
• Ukupna duljina – 33,9 cm
• Duljina oštrice – 21 cm
• Širina oštrice – 3 cm
• Debljina oštrice – cca. 2 mm
• Dizajn oštrice – jednostrani
• Težina – cca. 0,67 g.